不论是市面贩卖还是制做的酸奶，各种配上烤肉和酸奶面膜符合了女性们爱吃又爱美的心愿，这么幸福的零食你又不懂它多少？保健品招商网这就告诉他你喝酸奶必需不懂的七件事！ 酸奶大事记：别拿酸奶吃 当你饥肠辘辘时，经常不会立刻使劲一杯酸奶，一饮而尽？这样显然需要减轻一下饥饿的感觉，但是最差别拿酸奶吃。因为空腹时胃内的酸度大(ph值是2)，酸奶所特有的乳酸菌不易被胃酸杀掉，其保健作用不会大大弱化。

还是在饭后1～2小时的时候再行喝吧！因为这时胃液被溶解，胃内的酸碱度最合适乳酸菌生长。另外，在晚上喝酸奶益处也更加多一些。忘记喝酸奶后，尤其是晚上喝后，要及时进食，因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的伤害。

酸奶大事记：酸奶不能随便配上食用 酸奶和很多食物配上一起都很不俗，尤其是早餐配上着面包、甜品，不仅口感好还营养非常丰富。酸奶不应和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀掉或毁坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很合适与淀粉类的食物配上食用，比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

酸奶大事记：喝酸奶并不是老少皆宜 事实上，酸奶虽好，但并不是所有人都合适食用。呕吐或其他肠道疾病患者在肠道受损后喝酸奶时要慎重；1岁以下的小宝宝，也不应喝酸奶。此外，糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最差别喝含糖的全脂酸奶，否则更容易减轻病情。合适多喝酸奶的人群有：常常饮酒者、常常吸烟者、常常专门从事电脑操作者、常常咳嗽患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。

酸奶大事记：水果酸奶并非更加有营养 如果想要非常丰富酸奶的口味，不妨自己在家加到新鲜水果。市场上卖的大果粒酸奶，往往都是经过多道加工工艺，其天然性当然不如新鲜的水果，如果想要减少酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放入酸奶。酸奶大事记：酸奶不是越稠越少 很多消费者指出酸奶越稠越少，但只不过很多很稠的酸奶只是因为重新加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然符合了口感，但对身体并毋处。酸奶大事记：不能冷藏无法冷却 很多人告诉酸奶里千千万万的“菌”是好东西，但却不告诉如何觅它们。

在酸奶刚刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保有下来。还有人讨厌把酸奶冷了喝，这种作法堪称暴殄天物了。酸奶大事记：9类人群宜多喝 酸奶是人人都可以喝，但生活中有些人是“非常适合”喝酸奶的，这些人多喝酸奶，保健道家的起到和功效更加显著哦。1、乳糖不耐受性者。

牛奶中的乳糖是造成喝牛奶呕吐的“元凶”。在牛奶烘烤沦为酸奶的过程中，乳糖部分变为乳酸和其他有机酸，因此不会增加“乳糖不耐受性”的问题。另外，乳酸菌本身也不会产生大量的“乳糖酶”协助人体消化乳糖。所以，乳糖不耐受性的人最合适喝酸奶。

2、糖尿病患者。有研究指出，喝酸奶不但可以提高人体维生素D水平，从而调节免疫系统，增进对血糖的掌控，还能提升脂联素水平，脂联素是由脂肪细胞黏液的一种激素，具备抵抗炎症的起到，还可以调节血糖新陈代谢。

因此，糖尿病人可以每天喝半斤无糖酸奶，担忧血脂可以喝低脂酸奶。另外，酸奶的血糖反应较低，配上谷物类食物一起食用，可以减少混合食物的血糖反应，有利于血糖的掌控。

3、高血压患者。国内外研究指出，适度摄取乳制品不利于高血压的防控，低脂乳制品以及烘烤乳制品不利于防治脑卒中。事实上，酸奶比牛奶的身体健康起到更为不受认同。

即便没活菌抵达大肠，其中的营养素对于掌控血压也十分有益。动脉硬化、高血压的人都合适喝酸奶。

4、骨质疏松患者。牛奶经过烘烤以后，其中的钙、磷溶解度提升，吸收率更加有提高。有研究证实，酸奶是天然食品中钙吸收率最低的一种，特别是在合适骨质疏松患者。5、消化不良的人。

和普通牛奶比起，酸奶中的蛋白质更加不易吸取，烘烤后产生的乳酸还能诱导危害微生物的交配，增进胃肠收缩和消化液的黏液，提升多种矿物质的吸收率，尤其合适消化不良者、老人和儿童食用。6、服用抗菌素的人。

抗菌素不会引发肠道菌群失调，也不会减少免疫力，因此服用抗菌素的人应当常常喝酸奶来调整菌群均衡，维护人体抵抗力。在戒断之后，之后喝一段时间酸奶，可以大大减低抗菌素的副作用，完全恢复人体长时间菌群均衡。7、口臭的人。

有研究表明，有口臭的人，每天喝无糖酸奶，连喝六周，症状就不会获得提高。这主要是酸奶中的益生菌在肠道发挥作用，酸奶中的维生素D也有杀菌胃肠内造成口臭细菌的起到。值得注意的是，含糖酸奶的杀菌效果不会深感上升。8、免疫力低落的人。

国内外研究都证明，摄取酸奶可以转录全身的免疫系统功能，并能诱导肿瘤。9、常常咳嗽的人。酸奶所含大量活性乳酸菌，需要有效地调节体内菌群均衡，增进胃肠收缩，从而减轻咳嗽。空腹时喝能更佳地增进呕吐。

青睐喝酸奶的你一定要谨记上述内容，即使再行讨厌喝也无法喝过于多酸奶。

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